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下面附上一則新聞讓大家了解時事
屏縣國小教師開缺 鎖定偏鄉、非山非市 | 文教新訊 | 文教 | 聯合新聞網
圖為屏東縣政府。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 屏東縣政府公告招考國小暨幼兒園教師，今年國小普通班教師開缺25名、國小英網拍熱門產品語專長教師及資訊專長教學各10名，另有特教班、幼兒園教師等均有開缺，前幾年開缺都是以恆春半島學校為主，今年首次擴及偏遠地區及非山非市學校為主，教育處坦言，偏遠地區教師確實不好找。教育處副處長楊英雪表示，為穩定恆春半島的師資，縣府連續多年對恆春半島學校開出正式教師缺，並要求服務滿3年才能申請調動，另外補助交通津貼，教師宿舍也在興建中，跟過去相較，恆春半島的師資流動率已有趨緩現象。. } }); } 不過教育處也發現，除了恆春半島之外，多數偏遠地區及非山非市的學校，也不受教師青睞，每年縣內教師介聘，多數想要調動的老師對調往偏鄉興趣缺缺，為了穩定偏遠學校的師資人氣產品2018流行商品，教育處今年開出的缺額不再限制恆春半島，而以偏鄉及不山不市學校為主。楊英雪表示，全縣205所國小就有多達90多所學校屬偏遠學校，如果再加上非山非市，幾乎有2分之1以上學校都不在城鎮區。縣府教育處表示，甄選簡章已公告在屏東縣政府教育處網站：http://www.ptc.edu.tw/，以及屏東縣1優惠專區非逛不可08學年度國民小學暨幼兒園聯合甄選網站：http://163.24.7網路熱銷商品僅此一檔9.30/2019teacher/
米其林一星金蓬萊 遵古70年
今年的米其林名單在四月公布，「台菜」餐廳只有四間上榜，其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳，今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚，其實原本是航空公司主管，當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳，決定扛起家業，他們祖傳三代的精選秘密是什麼？一起收看本週看板人物，三代家族餐廳如何摘星的故事。
炸得金黃酥脆的排骨酥，是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。
金蓬萊第三代陳博璿：「這個最完美…纖維都出來了最漂亮，帶一點粉紅最好。」
老闆陳博璿也是主廚，是餐廳第三代，每天早上第一件事，先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。
金蓬萊第三代陳博璿：「可以喔！讓他們記住味道。」
陳博璿二十年前，選擇從航空公司主管職位離開，回來接家業，完全不是餐飲科班出身，卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊，看著爸爸接班掌杓，所有料理精髓，不自覺內化。
主持人方念華：「今天金蓬萊是品牌也是米其林，但是在你人生很多時候這些其實，米其林還沒有降臨的時候，你覺得生在一個廚師之家，你真的覺得很感恩的原因是什麼？」
金蓬萊第三代陳博璿：「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人，我們不只有一代人，要讓兩代人，他在想起某一件事情的時候，他是想起你的這有多難的事情，真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」
一肩扛起三代傳承壓力，這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻，像是香酥鴨、福建炒飯，即使相當費工，他也想把快失傳的美味重現，對料理的執著與龜毛，讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳，得到米其林評審的認可，連續兩年摘下星星！
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